Grilované zázvorové rebrá lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 stredne cibuľová, nakrájaná (1/2 šálky)
• 1 lyžica oleja na varenie
• ⅓ šálka kečupu
• 2 lyžice pomarančovej šťavy
• 1 lyžica hnedého cukru
• 1 čajová lyžička chili prášku
• ½ čajovej lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
• 4 libry bravčové chrbátové rebrá alebo mäsové špargle

Smery

• Krok 1

  Na omáčku v strednej panvici varte cibuľu v oleji na miernom ohni asi 4 minúty, kým nebude cibuľa jemná. Vmiešajte kečup, pomarančový džús, hnedý cukor, chilli a zázvor. Pokračujte vo varení na miernom ohni asi 5 minút alebo do mierneho zahusťovania. Odrežte tuk z mäsa. Rezané rebrá nakrájajte na kúsky.

• Krok 2

  Predohriate uhlie usporiadajte okolo odkvapkávacej panvy v zakrytom grile. Test na stredné teplo nad panvou. Umiestnite rebrá na gril na odkvapkávacej panve. Prikryte a grilovajte 1-1 / 4 až 1-1 / 2 hodiny alebo dokiaľ nie sú rebrá jemné a nezostanú ružové zvyšky, posledných 10 minút grilovania oprášte omáčkou. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 313 kalórií (8 g nasýteného tuku, 79 mg cholesterolu, 245 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 19 g proteínu).