Plnené špenátom a údenou lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ šálka jemne nakrájanej cibule (1 malá)
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 šálka nasekaných čerstvých húb
• 1 šálka drveného údeného syra Gouda (4 oz)
• ½ 10 oz balenia mrazeného nakrájaného špenátu, rozmrazeného a vylisovaného do sucha
• ¼ múčnik z čajovej lyžičky mletý
• 4 polovice kuracieho prsníka bez kostí, vykostené

Smery

• Krok 1

  Na vypĺňanie vo veľkej panvici varte cibuľu a cesnak v horúcom oleji na miernom ohni asi 5 minút alebo dovtedy, kým nebude cibuľa jemná. Pridajte huby. Varte a premiešajte asi o 5 minút viac alebo dokiaľ nie sú huby jemné. Odstráňte z tepla. Miešajte syrom, špenátom a muškátovým orieškom. Zrušil.

• Krok 2

  Použitím ostrého noža nakrájajte 2-palcové vrecko na najhrubšiu časť každej polovice kuracieho prsníka tak, že sa vodorovne odreže na opačnú stranu, ale nie cez ňu. Vyplňte výplň rovnomerne medzi vreckami kuracieho mäsa. V prípade potreby otvory zaistite drevenými špáradlami.

• Krok 3

  V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte kurča na stojane nekrytého grilu priamo na strednom uhlí po dobu 12 až 15 minút alebo dovtedy, kým kurča už nie je ružové (170 ° F), a raz grilovaním otočte do polovice. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Kuracie mäso umiestnite na rošt na gril na teplo. Zakryte a grilujte podľa pokynov.) Odstráňte a zlikvidujte všetky špáradlá.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 328 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 121 mg cholesterolu, 578 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 47 g proteínu.