Krupica s paprikami papriky a čiernymi fazuľkami lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 šálky vody
• ¾ šupky ovsených krupíc
• ¼ lyžička soli
• 1 lyžica olivového oleja alebo oleja na varenie
• 1 veľký zelený korenie nakrájaný na tenké prúžky
• 1 ½ čajovej lyžičky korenie Cajun
• 1 15 uncí môžu čierne fazule, opláchnuť a vypustiť
• 1 šálka cherry paradajok, na polovicu
• ¼ šálky nakrájanej zelenej cibule
• 2 polievkové lyžice rozpadli syr Kasseri alebo poľnohospodárov

Smery

• Krok 1

  V suacepan priviesť vodu, krúpy a soľ do varu. Znížte teplo. Pokryte potiahnuté po dobu 15 minút alebo dovtedy, kým krúpy nie sú jemné. Vypúšťajte prebytočnú tekutinu.

• Krok 2

  Medzitým tepelný olej vo veľkej nelepivej panvici. Pridajte paprikové prúžky. Varte a miešajte na stredne vysokej teplote 4 minúty alebo kým papriky nezačnú zhnednúť. Pridajte korenie Cajun; varte ešte 30 sekúnd. Znížte teplo na stredné. Pridajte fazuľa. varte a miešajte ďalšie 2 minúty alebo dovtedy, kým sa nezohrejú fazule. Vmiešajte paradajky. Odstráňte z tepla.

• Krok 3

  Ak chcete servírovať, vložte do misky krúpy. Najlepšie so sladkou paprikou, zelenou cibuľkou a syrom. Poskytuje 3 porcie hlavného jedla.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 343 kalórií (3 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 7 mg cholesterolu, 718 mg sodíka, 53 g uhľohydrátov, 13 g vlákniny, 4 g cukru, 18 g proteínu.