Halibut s jahodovou salsou lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

3 lyžice slivkovej omáčky
3 polievkové lyžice limetkovej šťavy
½ čajovej lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
¼ lyžička soli
⅛ lyžička čierneho korenia
1 šálka hrušie nakrájaných jahôd
½ šálky nakrájanej naočkovanej uhorky
2 polievkové lyžice zelenej cibule
2 polievkové lyžice vyrezali čerstvý koriander
½ malej papriky jalapeno, naočkovanej a jemne nasekanej *
Nelepivý varný sprej
4 steaky z halibuta, rezané o hrúbke 3/4 palca (asi 1 libra)
1 lyžička sezamového semienka

Smery

Krok 1
V prípade jahodovej salsy kombinujte slivkovú omáčku, limetkovú šťavu a zázvor v malej miske. Odstráňte 3 polievkové lyžice tejto zmesi a skombinujte so soľou a čiernym korením; zrušil. K zvyšnej zmesi pridajte jahody, uhorky, zelenú cibuľu, koriander a jalapeno korenie; pri príprave rýb zakryte a nechajte vychladnúť (podľa potreby do 1 hodiny).
Krok 2
Neohriaty stojan na brojlerovej panvici potiahnite sprejom na varenie. Umiestnite steaky halibuta na pripravený stojan. Kefy na steaky s rezervovanou zmesou 3 polievkových lyžíc slivkovej omáčky. Posypeme sezamovým semienkom. Pri skúšaní vidličkou vystrelte 4 až 9 minút do horúcej vody 6 až 9 minút alebo dokiaľ sa ľahko nerozpadnú rybie vločky. Podávame s jahodovou salsou. Poskytuje 4 porcie.

*

Hot peppers obsahujú oleje, ktoré môžu spáliť vaše oči, pery a pokožku. Pri príprave papriky používajte plastové rukavice a potom si dôkladne umyte ruky a nechty horúcou mydlovou vodou.