Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 425 ° F. Vyrovnajte plytkú pekáč s fóliou; potiahnite fóliu varným sprejom.
-
Usporiadajte paličky alebo drevené lyžice pozdĺžne na opačných stranách každého zemiaka. Zemiaky nakrájajte priečne na plátky 1/8 palca a zastavte, keď nôž dosiahne paličky alebo rukoväte lyžičiek, aby ste zabránili krájaniu. Zemiakové kefky s 1 polievkovou lyžičkou. oleja a posypte soľou a korením. Miesto v pripravenej panvici.
-
Pečieme 30 minút. Zemiaky natrieme zvyškom 1 polievková lyžica. olejom a podľa potreby posypeme ďalšou soľou a korením. Pečte o 20 až 30 minút viac alebo dokiaľ nie sú zemiaky jemné a hrany sú ostré.
Naložené zemiaky
Pripravte podľa pokynov, okrem pečených zemiakov 45 minút. Plnené 8 plátkov chrumkavej slaniny varené chrumkavo, nahrubo nasekané, * a 1/2 šálky drveného čedaru alebo údeného syra Gouda striedavo medzi plátkami zemiakov. Pečte o 10 až 15 minút viac alebo dovtedy, kým nebude syr temperamentný. Najlepšie s kyslou smotanou, údenou paprikou a čerstvou pažítkou.
Talianske zemiaky
Pripravte podľa návodu, s výnimkou pridajte 1/2 lyžičky. sušené oregano, rozdrvené na olej a pečené zemiaky 45 minút. Pred každým ďalším kúskom zemiakov naneste kúsky 1/2-palca na veľmi tenké plátky šunky. Pečte o 5 až 15 minút viac alebo dokiaľ nie sú zemiaky jemné a hrany sú ostré. Najvyššia so strúhaným syrom mozzarella a pestom.
*
Ak chcete, slaninu varte spolu so zemiakmi v rúre. Plátky slaniny vložte do plytkej pekáča s fóliou. Pečte 20 až 25 minút alebo do chrumkavých jedál. Slaninu nahrubo nakrájajte.
