Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej mise premiešajte univerzálnu múku, celozrnnú múku, kukuričnú múčku, ovos, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ. V stredne veľkej miske kombinujte vajíčko, mlieko, olej a vanilku. Pridajte zmes vajec naraz na múku. Miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť mierne hrudkovité.) Ak je to potrebné, zložte do požadovaného miešania.
-
Pre každú palacinku štandardnej veľkosti nalejte asi 1/4 šálky cestíčka na horúcu, mierne namazanú panvicu alebo ťažkú panvicu, cesto v prípade potreby roztierajte. Na každú palacinku veľkosti dolára použite asi 1 polievkovú lyžicu cestíčka. Varte na miernom ohni po dobu 1 až 2 minút na každej strane alebo dokiaľ palačinky nie sú zlatohnedé. Ak sú povrchy živé a okraje mierne suché, prevracajte. Podávame teplé. Ak je to potrebné, podávajte sirup.
Cmar Palacinky:
Pripravte recept podľa návodu, s výnimkou 1 3/4 šálky cmaru za mlieko, prášok do pečiva zredukujte na 1 čajovú lyžičku a pridajte 1/2 sódy do čajovej lyžičky. Analýza výživy: 264 kalórií, 8 g bielkovín, 38 g uhľohydrátov, celkom 9 g tuk (1 g nasýteného tuku), 34 mg cholesterolu, 2 g vlákniny, 8 g cukru, 2% vitamínu A, 1% vitamínu C, 352 mg sodíka, 16% vápnika, 10% železa
*Vmiešať:
1/3 šálky čučoriedok alebo malín; 1/4 šálky nasekaných orechov; alebo 3 polievkové lyžice rozpadnutej, sviežej varenej slaniny alebo miniatúrnych čokoládových lupienkov
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 257 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 32 mg cholesterolu, 258 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 8 g cukru, 7 g proteínu.
