Bylinkové sušienky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 unce švajčiarskeho syra, jemne drvené (1 šálka)
¼ šálky masla (bez náhrady)
1 šálka univerzálnej múky
½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
½ čajovej lyžičky suchej horčice
¼ lyžička soli
¼ šálky jemne nasekaných toastových mandlí
2 polievkové lyžice jemne odstrihnutých cesnakových pažítok alebo obyčajných pažítok
2 - 3 polievkové lyžice mlieka

Krok 1
Nechajte syr a maslo stáť pri izbovej teplote asi 30 minút, aby zmäkli. Miešajte múku, prášok do pečiva, horčicu a soľ. zrušil.
Krok 2
V miske so stredne veľkým miešaním syr a maslo porazte elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti, až kým sa dobre nezkombinujú. Postupne pridávajte múku a miešajte pri nízkej rýchlosti, až kým sa kombinuje. (Zmes sa rozpadne.) Miešajte v mandliach a pažítke. Pridajte mlieko, 1 polievkovú lyžicu naraz, za stáleho miešania, kým cesto neprilne k sebe. Cesto vytvarujte do gule a potom ho vytvarujte do štvorcového kmeňa dlhého asi 8 palcov a štvorca 1-1 / 2 palca. Zabaľte guľatinu do plastového obalu; niekoľko hodín chladí.
Krok 3
Cesto nakrájajte na plátky s hrúbkou 1/4 palca; plátky umiestnite 1 palec od seba na ľahko namazané plátky cookie. Pečieme v rúre s teplotou 400 ° F po dobu 7 až 9 minút alebo dovtedy, kým na okrajoch a spodnej časti nepečieme. Nechajte stáť asi 1 minútu na listoch cookie. Preneste do drôtených stojanov a nechajte vychladnúť. Skladujte vo vzduchotesných obaloch do 3 dní. Vyrába asi 30 sušienok.