Tu sa na teba pozeráme lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
• 1 šálka čerstvých chlebových drobčekov
• ⅓ pohár jemne nakrájanú cibuľu
• 1 vajce
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 čajové lyžičky Worcestershire omáčky
• ¼ poháre cibule, jemne nasekané
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky sušeného oregana, drvené
• ½ čajovej lyžičky sušenej bazalky, rozdrvené
• ¾ lyžička soli
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• ¼ pohár jemne nakrájanú cibuľu
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky sušeného oregana, drvené
• ½ čajovej lyžičky sušenej bazalky, rozdrvené
• 1 28 unca môže drviť paradajky v pyré
• 4 balenia (2, 1 unca, 15 kusov) pečené mini fenylové škrupiny
• 2 oz tenké plátky mozzarelly z čiastočného plátu
• 30 čiernych olív s jamkami, pozdĺžne na polovicu

Smery

• Krok 1

  V stredne veľkej mise zmiešame mleté ​​hovädzie mäso, drobky, 1/3 šálky nakrájanej cibule, vajce, 3 strúčiky cesnaku, omáčku Worcestershire, 3/4 čajovej lyžičky oregano, 1/2 čajovej lyžičky bazalky, 3/4 čajovej lyžičky soli a korenia. Rozdeľte zmes na 60 porcií a nakrájajte na guľu.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici tepelný olej na stredne vysoké teplo. Gule z hnedého mäsa zo všetkých strán, uvoľňujúce triasol, najlepšie v 2 dávkach. Odstráňte všetky mäsové guľky na tanier; rezerva. Pridajte zvyšnú 1/4 šálky cibule, 3 strúčiky cesnaku, 3/4 lyžičky oregana a 1/2 lyžičky bazalky do panvice; varte a miešajte 3 až 4 minúty alebo kým cibule nie je jemné. Pridajte paradajky a vyhradené mäsové guľky; priviesť do varu. Znížte teplo na nízku; dusíme, kým nie sú mäsové guľky uvarené, 20 až 25 minút.

• Krok 3

  Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Položte škrupiny na plech na plech. Zahrievajte 5 až 6 minút. Do každej šálky na pohár dajte malú lyžicu omáčky. Najvyššia s karbonátkom.

• Krok 4

  Ak chcete ozdobiť oči, vystrihnite z nakrájanej mozzarely kruhy s rozmermi 60 a 3/4 palce pomocou aspika alebo malej okrúhlej frézy na sušienky. Umiestnite jeden kruh syra na každú mäsovú guľu. Vystrihnite malé krúžky z polovice olivy pomocou pitnej slamy. Položte olivové krúžky na vrch syra. Vráťte sa do rúry, 1 až 2 minúty alebo kým syr nezmäkne. Podávame teplé. Dáva 60 očí (30 porcií).

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 99 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 13 mg cholesterolu, 215 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteínu.