Obsah:
prísady
sendviče
Smery
-
Predhrejte rúru na 325 ° F. Vo veľmi veľkej miske kombinujte mleté jahňacie mäso, cibuľu, slaninu, talianske korenie, soľ, rasce a korenie. Vložte zmes, po polovici, do kuchynského robota; proces, kým sa nevytvorí jemná pasta. Rozdeľte dva panvice s rozmermi 8 x 4 palce, rovnomerne stlačte.
-
Pečieme 1 až 1 1/4 hodiny alebo do ukončenia (170 ° F). Vypustite tuk. Chladenie v panviciach na drôtenom stojane 10 minút. Vyberte z panvice. Bochníky nakrájajte na polovicu. Ak je to potrebné, ihneď podajte jeden bochník (pozri tip nižšie). Zostávajúce polovičné bochníky úplne ochladte. Prepravte každú polovicu bochníka do mraziaceho vaku alebo nádoby; zapečatiť a zmraziť až 3 mesiace.
-
Na servírovanie rozmrazte jednu polovicu bochníka v chladničke cez noc. Predhrejte rúru na 350 ° F. Vyberte z vrecka s mrazničkou a zabalte ho do fólie, aby sa vytvoril priestor pre tvorbu pary. Vložte do plytkej pekáča. Pečieme asi 30 minút alebo do zohriatia na teplotu 165 ° F. Mierne vychladnúť; nakrájané na tenké plátky.
Ak chcete sendviče:
-
Pomocou zeleninovej šupky nakrájajte uhorky pozdĺžne na tenké stuhy. Rozložte flatbreads s jogurtom. Na polovicu každého plochého chleba umiestnite stužky z uhoriek, plátky sekanej mäso a šalát z melóna-feta. zložiť na polovicu.
Tipy
Mierne vychladnúť; nakrájané na tenké plátky. Pokračujte podľa pokynov v kroku 4.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 466 kalórií (9 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 64 mg cholesterolu, 741 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 6 g cukru, 26 g proteínu.Šalát z melónu a fety
prísady
Smery
-
V malej miske kombinujte melón, syr, cibuľu, mätu, citrónovú šťavu a olej; jemne hodiť na kabát. pokrytie; chladiť až 2 dni. Pripraví 1 1/3 šálky.
