Horúce orientálne hovädzie mäso a cestoviny lepšie domy a záhrady

prísady

• 12 uncí vykosteného hovädzieho steak z hovädzej sviečky s hrúbkou 1 palec
• 4 unce balené sušené špagety alebo vermicelli, zlomené alebo rotini
• ¼ šálka pomarančovej šťavy
• 2 polievkové lyžice hoisinovej omáčky
• 1 lyžica sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• ½ čajovej lyžičky toastového oleja
• ⅛ lyžička mletého červeného korenia
• Nepriľnavé striekanie
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 10 uncí čerstvého špargle, nakrájané na 1-palcové kúsky (asi 2 šálky)
• 1 stredná mrkva nakrájaná na tenké prúžky
• 1 malá červená cibuľa nakrájaná na kliny

Smery

• Krok 1

  Odrežte tuk z hovädzieho mäsa. Čiastočne zmraziť hovädzie mäso. Tenké rezy cez zrno na prúžky s uhryznutím. Zrušil.

• Krok 2

  Cestoviny varte podľa pokynov v obale, s výnimkou oleja a soli. Vypúšťajte cestoviny. Prikryte a udržujte v teple.

• Krok 3

  Medzitým na omáčku zamiešajte pomarančový džús, hoisinovú omáčku, sójovú omáčku, sezamový olej a papriku. Zrušil.

• Krok 4

  Nastriekajte nevyhrievanú wok alebo 12-palcovú panvicu s nepriľnavou vrstvou. Predhrejte na stredne vysoké teplo, až kým kvapka vody nezanikne. Pridajte cesnak; miešajte 15 sekúnd. Pridajte špargľu a mrkvu; miešajte 1 minútu. Pridajte cibuľu; opečieme ešte 2 až 3 minúty, alebo kým nebude zelenina krehká. Odstráňte zeleninu z wok alebo panvice.

• Krok 5

  Pridajte hovädzie mäso k wok alebo panvici. Smažte asi 3 minúty alebo do požadovanej donácie.

• Krok 6

  Vráťte zeleninu na wok alebo panvicu. Pokvapkajte omáčkou. Hodiť, aby kabát všetky prísady. Zahrievajte. Podávajte na cestoviny. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 331 kalórií (3 g nasýteného tuku, 57 mg cholesterolu, 353 mg sodíka, 35 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 26 g proteínu).