Ako variť kukuricu klasom 6 spôsobov lepšie domy a záhrady

Kukuricu na varenie môžete variť inak každý deň v týždni! Naučíme vás, ako uvariť kukuricu na klase, mikrovlnnú kukuricu na klase a grilovanú kukuricu na klasu pre dokonalý letný zážitok. Alebo, ak dávate prednosť hands-off, set-a-zabudnúť metóda, skúste naše pomalé sporák kukurice na klas. Pripravte si uši, pretože v ASAP budete chcieť potopiť zuby.

Týchto 12 kukuričných receptov chutí ako leto

Po dokončení varenia kukurice na klase sa naučte, ako udržať vaše ruky čisté, pomocou nášho hacku bez námahy oddelíte jadrá od ucha.

1. Ako uvariť kukuricu na klasu

Ak chcete uvariť niekoľko uší v jednom kuse, varenie kukurice na klase je spôsob, ako ísť. Proces môžete dokonca urýchliť odlúpnutím šupiek a hodvábu, kým počkáte, kým sa voda uvarí.

Postupujte podľa týchto troch jednoduchých krokov, ako uvariť kukuricu na klas:

Odstráňte plevy z čerstvých klasov kukurice.
Drhnutím kefou odstráňte hodváb a opláchnite.
Pokrývajte zakryté v mierne osolenej vriacej vode po dobu 5 až 7 minút alebo dovtedy, kým nie sú krehké.

Súvisiace : Vyskúšajte našu Varenú kukuricu na šupku podľa receptu Cob

2. Ako grilovať kukuricu na klasu

Príprava grilovanej kukurice na klase môže byť trochu viac zapojená, ale vynikajúci výsledok si zaslúži mimoriadne úsilie. Vysoká teplota karamelizuje prírodné cukry kukurice a uhlie dodáva príjemný údený prvok.

Postupujte podľa týchto krokov na varenie kukurice na klase roštovým spôsobom:

Odlupujte plevy, dávajte pozor, aby ste ich neroztrhli. Ak chcete odstrániť hodváb, začnite od hrotu klasa a pokračujte smerom nadol. Hodvábne vlákna odtiahnite. Môžete tiež šetrne čistiť rastlinnou kefou.
- Ak je to potrebné: Natrite maslo pri izbovej teplote na celý povrch kukurice. Ak sa maslo roztopí, je ťažšie prinútiť byliny, aby sa držali kukurice.
- Ak je deisred: Byliny umiestnite rovnomerne okolo ucha (odporúčame vyskúšať koriander alebo bazalku).
Vymeňte plevy za kukuricu. Vložte kukuricu s plevami do misy alebo panvice. Prikryte vodou. Namočte 1 hodinu; vypustiť.
Vrchnú časť plevy uviažte na prúžky alebo na 100% bavlnu. Používajte bavlnu; syntetické struny sa môžu v teplom topiť.
Zohrievajte uhlie alebo plynový gril na stredne vysoké teplo. Kukurica na grile, zakrytá, 20 až 25 minút.
Odstráňte šupky alebo šnúry a stiahnite šupky, aby ste poslúžili k grilovanej kukurici.

Ak je to potrebné: Natrite maslo pri izbovej teplote na celý povrch kukurice. Ak sa maslo roztopí, je ťažšie prinútiť byliny, aby sa držali kukurice.
Ak je deisred: Byliny umiestnite rovnomerne okolo ucha (odporúčame vyskúšať koriander alebo bazalku).

Získajte recept: Grilovaná kukurica s dymovým limetkovým maslom

3. Ako mikrovlny kukuricu na klas

Ak máte málo času, ale do večera túžite po kukuričnom klase, musíte vedieť, ako variť kukuricu na klase v mikrovlnnej rúre. (PS: Tu je postup, ako vyčistiť mikrovlnnú rúru.)

Postupujte podľa týchto pokynov a za pár minút získajte stoh kukurice na piknikový stôl. Nezabudnite ho najprv nechať vychladnúť!

Odstráňte plevy z čerstvých klasov kukurice.
Drhnutím kefou odstráňte hodváb a opláchnite.
Zabaľte každé ucho do voskovaného papiera; umiestnite na papierové utierky bezpečné do mikrovlnnej rúry. Mikrovlnná rúra na 100% výkon (vysoká) po dobu 3 až 5 minút pre jedno ucho, 5 až 7 minút pre dve uši alebo 9 až 12 minút pre štyri uši, preusporiadanie raz.

Pozrite sa na tieto kukurice na klasoch Cob a vylepšujte si uši.

4. Ako pečieme kukuricu na klase

Za daždivého alebo chladného dňa vyskúšajte pečenú kukuricu na klase v rúre. Nebudete mať úplne rovnakú údenú príchuť, akú by ste dosiahli na grile, ale výsledky sú stále jemné a sladké - a lepšie sa dosiahnete až po tom, čo sa na to dozviete s DIY Compound Butter.

Pri varení kukurice na klase v rúre postupujte podľa týchto pokynov:

Predhrejte rúru na 350 ° F.
Kukuricu neorezanú a na šupky položte priamo na stredový stojan na rúru.
Pečieme 45 minút alebo kým nebude kukurica jemná.
Odlupujte plevy a odoberte hodváb (to by sa malo urobiť trochu ľahšie po pečení - väčšina hodvábov by sa mala odlupovať).
Rozotrite maslom (alebo požadovanou polevou) a podávajte.

Túžite po mexickej kukurici? Vyskúšajte našu pečenú maslovú kukuricu pečenú v peci

5. Ako uvariť kukuricu na klase vo vašom pomalom sporáku

Je niečo, čo tento dôveryhodný prístroj nemôže urobiť? Kukuričný klas môžete pridať do dlhého zoznamu pomalých večerí, strán, zákuskov a iných receptov, pretože metóda pomalého a pomalého varenia je jednoduchá a chutná.

Vyskúšajte našu metódu schválenú na testovanie kuchyne:

Začnite odstránením plevy a hodvábu z 8 malých klasov kukurice.
Vložte 1 ucho kukurice do štvorcového listu fólie.
Top s 1½ lyžičky. maslo (odporúčame použiť zložené maslo).
Obaľte kukuricu a vložte do 6-qt. oválny pomalý sporák. Opakujte so zvyšnou kukuricou.
Varte na nízkej teplote 4 hodiny alebo na vysokej teplote 2 hodiny. Podľa potreby podávajte s ďalším zloženým maslom.

Získajte recept: Pomalý sporák kukurice na klasu.

6. Ako uvariť kukuricu na klasu v móde

Milováte tento trendový prístroj na dosku rovnako ako my? Potom skúste variť kukuricu v Instant Pot alebo tlakovom hrnci!

V elektrickom tlaku alebo vo viacvrstvovom prevedení je to jednoduché:

Odstráňte plevy z čerstvých klasov kukurice.
Drhnutím kefou odstráňte hodváb a opláchnite.
Vložte ½ šálky vody do spodnej časti Instant Pot alebo tlakového hrnca.
Do hrnca vložte 4 uši a zaistite veko na svojom mieste.
Varte 3 minúty pri vysokom tlaku.
Rýchlo uvoľnite tlak
Opatrne otvorte veko a pomocou klieští odstráňte teplé klasy kukurice z klasu.

Objavte všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste sa stali profesionálom Instant Pot.

Ako znížiť kukuricu z klasu

To, že varíte kukuricu na klase, ešte neznamená, že ju musíte jesť týmto spôsobom. Samozrejme, najzreteľnejším spôsobom, ako odstrániť kukuricu z klasu, je použitie noža, ale viete o našich ďalších hackoch, aby sa táto úloha trochu uľahčila (napríklad pomocou panvice Bundt)?

Či už chcete variť a jesť teraz alebo zmraziť na neskôr, nezabudnite si prečítať naše tipy na odrezanie kukurice z klasu - niektorí z vás vás môžu prekvapiť! Pozrite si naše tipy, ako odrezať kukuricu z klasu.