Ako môžem používať čerstvú tekvicu v recepte lepšie domy a záhrady

Pätnásť uncí konzervovanej tekvice je iba plaché z 2 šálok (16 uncí by boli 2 šálky). Tekvica s 3 kilogramami koláč vám pravdepodobne dá dostatok pyré pre váš recept. Tu je niekoľko dobrých tipov na použitie čerstvej tekvice a nášho bláznivého spôsobu čistenia tekvice na jej varenie:

Tekvica matematika: Po varení a vypustení je to o tom, čo možno očakávať od typickej tekvice na varenie.

Tekvica z koláča s objemom 1 až 2 libry = 1 - 3/4 šálky pyré

Tekvicový koláč s hmotnosťou 3 - 1/2 libry = 2 - 1/2 poháre pyré

6 libier libra na vyrezávanie tekvica = 2-3 / 4 šálky pyré

5 libier guľatá tekvica = 3-1 / 3 šálky pyré

Skladovanie tekvicov: Puree sa môže uchovávať v tesne uzavretej nádobe v chladnom obale až 3 dni alebo v mrazničke až 6 mesiacov.

Varenie čerstvých tekvicových pyré

Príprava: 50 minút Pečenie: 1 hodina Stojan: 1 hodina Rúra: 375 °

1. Predhrejte rúru na 375 ° F. Začnite čistením tekvice na varenie. Dôkladne umyte tekvice. Rezané tekvice nakrájajte na kúsky s rozmermi 5 palcov štvorcových a vyraďte stonky. Odstráňte semená a vláknité reťazce (s výnimkou semien na praženie). Usporiadajte tekvicové kúsky do jednej vrstvy potiahnutou pokožkou hore do plytkej pekáčky s fóliou.

2. Pečené pražené, počas 1 až 1-1 / 2 hodín alebo do verejnej súťaže. Keď je dosť cool na to, aby ste ju zvládli, odoberte buničinu z kože. Vložte do šarží, ak je to potrebné, do nádoby na mixér alebo do nádoby na spracovanie potravín. Prikryte a premiešajte alebo spracujte do hladka (alebo pre chunkier pyré, miešajte alebo spracujte, až kým nie sú mierne členité).

3. Vložte pyré do 100% bavlny potiahnutého jemného sita (použite dvojitú hrúbku tenkého sita). Nechajte stáť 1 hodinu, aby ste mohli odkvapkať. Ľahkým stlačením odstráňte všetku ďalšiu tekutinu (tekutinu zlikvidujte).

Získajte viac tekvicových náhradiek.

Získajte náš graf bezplatných náhrad za núdzové situácie!