Obsah:
Letná squash je jednou z najkrajších zeleniny, ktorú môžete pestovať na záhrade. Samotný 5-metrový rad môže priniesť 10 libier! Táto plodina rastie veľmi rýchlo v teplom počasí, takže nezabudnite skontrolovať svoju záhradu každý deň. So správnymi tipmi na starostlivosť a rast bude táto stále populárna zelenina hojnou obľubou vo vašej záhrade.
Odrody Squash
Z letných odrôd s mäkkou šupkou sa najčastejšie vysádzajú: „Early Prolific Straightneck“ (žltá), „Zucchini Elite“, „Fordhook Zucchini“, „Cocozelle Bush“ (zelená), „White Bush Patty Pan“ a „ Scallopini Hybrid “. Pestované a zimné odrody s tvrdou šupkou zahŕňajú: „Royal Acorn“, „Bush Buttercup“, „Bush Acorn“, „Table King“ a „Bush Gold Nugget“. „Spaghetti“ je odroda, ktorá produkuje chutnú dužinu, ktorá vyzerá ako špagety, keď je uvarená a odstránená z šupky squash. Pri výbere odrody zvážte potrebný priestor, dni do splatnosti, výnos a odolnosť voči chorobám.
Ako zasadiť tekvica
Ak je priestor obmedzený, vyberte si iba odrody kríkov alebo pestujte tekvicu vertikálne na mreži alebo drôte. Pripravte posteľ pomocou kompostu, rašeliny alebo hnijúceho hnoja a potom pridajte komerčné hnojivo. Keď sa pôda zahreje, rozmačkajte sa v kopcoch alebo zhlukoch a rozmiestnite šesť semien asi 2 palce od seba. Bežná mylná predstava spočíva v tom, že pôda sa musí kopať, ale je to vecou voľby. Výhodou vyvýšených kopcov je to, že podobne ako vyvýšené postele dobre odvádzajú vodu a rýchlo vysychajú. Miesto kopca asi 6 stôp od seba. V chladných a vlhkých oblastiach mulčujte čírym alebo čiernym plastom.
Squash Care
Keď sa sadenice objavia, narezajte ich na tri zdravé rastliny na kopec. Ak nepoužívate čierny alebo číry plast, naneste okolo rastlín hrubý organický kompost. Vodné rastliny pravidelne. Ak je to možné, použite zavlažovanie. inak zaplavte základne rastlín vodou, aby ste sa vyhli plesniam. Postranné šaty s hnojivom každých 10 dní pre zdravý rast. Ak sa vinič vymkne z rúk, odrezajte rastúce tipy, aby ste podporili bočné vetvenie.
Dávajte si pozor na vyvrtávačky, chrobáky uhoriek a squashové chyby. Zabite ich prípravkom na ničenie hmyzu schváleným na použitie na zelenine. Ničenie chrobákov uhorky pomôže predchádzať vädnutiu baktérií, jednej z najhorších chorôb v náplastiach na tekvicu.
Zber tekvice
Letná tekvica sa vyvíja rýchlo, preto ju kontrolujte každý deň, keď sa začnú tvoriť. Aj keď určite jedlé, keď veľká, letná tekvica chutí lepšie a je pri výbere jemnejšia, keď je ešte malá. Odrežte cuketu a šnúru, ak sú dlhé iba pár centimetrov, a pattypany, ak nie sú väčšie ako štvrtina. Zozbierajte všetky plody, či ich môžete jesť alebo nie. Rozdajte alebo kompostujte, čo nemôžete použiť. Ak necháte ovocie dozrieť na rastlinách, vydávajú hormón, ktorý spôsobuje, že sa rastliny scvrkávajú a odumierajú. Neustále vychystávanie tiež stimuluje zvýšenú produkciu. Kvety letnej tekvice sú jedlé. Vyberte si samčie kvety (kvety, ktoré sa na ich základoch nevyvíjajú malé odrôd; rastliny najskôr produkujú samčie kvety).
Predtým, ako ju zoberiete, nechajte zimnú tekvicu úplne dozrieť. Počkajte, kým kmene nezaschnú a nevädnú. Ovocie nakrájajte na vinič, pričom ku každému tekvicovému kúsku nechajte jeden alebo dva palce. Nenoste tekvicu týmito stonkami. Dajte tekvicu (okrem žaluďovej tekvice) na slnečné a suché miesto na niekoľko dní a potom ju na niekoľko týždňov premiestnite dovnútra na teplé a suché miesto. Tento proces ošetrovania umožňuje škrupinám ovocia stvrdnúť. Skladujte ich v tmavej miestnosti pri teplotách medzi 55 a 60 stupňov. Skladujte tekvicu, ktorá sa podľa chuti môže konzumovať mladá alebo zrelá, podľa chladu, od začiatku v chladných teplotách.
Chov cukety
Na vývoj cukety, ktorá má špecifické požadované vlastnosti, sa odporúča opeľovať vybrané rastliny ručne a vylúčiť opeľujúci hmyz a následne výslednú cuketu zozbierať. Začnite odstránením lístkov z kvetu mužskej cukety. Plne exponovanú tyčinku držte ako štetec a na vybratú rastlinu cukety naneste peľ. Na kvetinu zavrite malý vak na opeľovanie, aby ste predišli opeľovačom.
