Obsah:
prísady
Smery
-
Rozdrvte kôru z pomaranča (mali by ste mať asi 3 čajové lyžičky); zrušil. Šťavu z pomaranča (mali by ste mať asi 1/3 šálky). Do stredne veľkej misy kombinujte pomarančový džús, 1 lyžičku pomarančovej kôry, čerešní a cukru. Miešajte jemne, kým sa kombinuje. Preneste zmes na veľkú liatinovú panvicu alebo na jednorazovú fóliovú panvicu na jedno alebo 9 palcov.
-
Pri grile na drevené uhlie položte panvicu alebo panvicu na stojan nekrytého grilu priamo na stredné uhlie. Varte za občasného miešania, kým zmes mierne nezhustne, asi 8 až 10 minút. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Položte panvicu alebo panvicu na rošt na grilovanie. Zakryte a grilujte ako je uvedené vyššie.) Pred podávaním ochlaďte zmes čerešní 5 až 10 minút.
-
K podávaniu nasaďte zmrzlinu do veľkej misky. Vrchná časť s cherry zmesou a zvyškom pomarančovej kôry. Najvyššia s korením, morskou soľou a ocotovým šľahačkou. Poskytuje 4 porcie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 344 kalórií (11 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 98 mg cholesterolu, 68 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 37 g cukru, 5 g proteínu.Ocot šľahačka
prísady
Smery
-
V chladenej miešacej miske zmiešajte šľahačku, práškový cukor a ocot bieleho vína. Porazte chladené šľahače elektrického mixéra pri strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
