Joe froggers | lepšie domy a záhrady

prísady

• ¾ šálky masla (bez náhrady)
• 1 šálka granulovaného cukru
• 1 ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru
• 1 lyžička jedlej sódy
• ½ čajovej lyžičky mletého klinčeka
• ½ čajovej lyžičky muškátového orecha
• ¼ čajová lyžička mleté ​​nové korenie
• 1 šálka melasy
• 2 polievkové lyžice vody
• 2 polievkové lyžice rumu alebo mlieka
• 4 šálky viacúčelovej múky
• 1 šálka preosiateho práškového cukru
• 1 lyžica mäkkého masla alebo margarínu
• ½ čajovej lyžičky jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 2 - 3 čajové lyžičky mlieka

Smery

• Krok 1

  Beat 3/4 šálky masla v miešacej miske s elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte granulovaný cukor, zázvor, jedlú sódu, klinčeky, muškátový oriešok a nové korenie; poraziť do kombinovania. Porazte melasu, vodu a rum alebo mlieko. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Zvyšnú múku zamiešajte drevenou lyžičkou. Rozdeľte cesto na polovicu; prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 3 hodiny alebo dovtedy, kým nebude ľahko manipulovateľná

• Krok 2

  Každú časť cesta rozvaľkajte na jemne pomletý povrch, kým nedosiahne hrúbku 1/4 palca. Rez s floured 4-palcový vrúbkovaný alebo obyčajný cookie cutter. Umiestnite výrezy 1 palec od seba na mastnú vrstvu cookie. Pečieme v rúre s teplotou 375 stupňov F po dobu 9 až 11 minút alebo dovtedy, kým hrany nie sú pevné a dná sú mierne opečené. Ochladí sa na hárku cookie po dobu 1 minúty. Prejdite na drôtené stojany, aby úplne vychladli.

• Krok 3

  Medzitým pre Lemon Frosting kombinujte práškový cukor, 1 lyžicu mäkčeného masla alebo margarínu a jemne rozdrvenú citrónovú šupku v malej miešacej miske. Miešajte v citrónovej šťave. Miešajte v 2 až 3 čajových lyžičkách mlieka, až kým nebude poleva hladká a pokvapkajúca. Sušte sušienky citrónovou polevou. Robí to okolo 24.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 221 kalórií (4 g nasýteného tuku, 18 mg cholesterolu, 125 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g proteínu).