Kuchyňa záhradný kytica šalát | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka roztrhanej žeruchy, odstránené ťažké stonky
• 1 šálka detskej horčičnej zeleniny alebo detského špenátu
• 1 šálka jedlých kvetov
• 3 stredne uhorky
• ¼ šálka estragónu alebo octu bieleho vína
• 2 polievkové lyžice olivového oleja alebo šalátového oleja
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička hrubo mletého čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  Kombinujte žerucha, horčicu a jedlé kvety.

• Krok 2

  Odstráňte pozdĺžne prúžky šupky z uhorky. Nakrájajte uhorky na dĺžku 2 až 1 palec. Pomocou peeler-coreru odstráňte jadro a ponechajte 1/4-palcový obal. Zasuňte časť zelenej zmesi do jadra každej z uhoriek.

• Krok 3

  Postavte naplnené uhorky, greeny skončia na servírovacom tanieri. Podľa potreby usporiadajte zvyšnú zeleninovú zmes na tanier alebo vložte zvyšnú zeleninovú zmes do misky na podávanie.

• Krok 4

  Do šálky so závitom kombinujte ocot, olej, soľ a korenie. pokrytie; dobre zatriasť. Pokrývajte časťou obväzu cez kyticu uhoriek. Zvyšok odovzdajte s uhorkami a zelení. Poskytuje 6 až 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 55 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 101 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g proteínu).