Citrónová smotana lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ šálka cukru
• 1 obálka neochutená želatína
• 1 ½ šálky vody
• 2 mierne porazené vajcia
• 1 lyžica jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• ⅓ šálky citrónovej šťavy
• ½ 8 oz nádoba mrazená ľahká šľahačka s dezertom, roztopená
• Prúžky citrónovej kôry (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V strednom hrnci kombinujte cukor a želatínu; zamiešajte vo vode. Varte a miešajte na miernom ohni, kým sa nerozpustia zmesi a želatína. Postupne premiešajte asi polovicu želatínovej zmesi do mierne zbitých vajíčok. Vráťte zmes na panvicu. Varte za stáleho miešania pri miernom ohni 2 až 3 minúty alebo do mierneho zahusťovania.

• Krok 2

  Preneste do strednej misky. Vmiešajte strúhanú citrónovú šupku a citrónovú šťavu. Ochlaďte v ľadovej vode asi 20 minút alebo len do chvíle, kým zmes mierne nezhustne, za občasného miešania.

• Krok 3

  Zložte šľahanú polevu do zmesi citrónov. Znovu ochladte v ľadovej vode asi 15 minút alebo tesne do zmesi zmesi, občas zamiešajte.

• Krok 4

  Lyžicu na jednotlivé dezertné jedlá alebo suflé jedlá. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 2 hodiny alebo do tuhnutia. Ak je to potrebné, ozdobte prúžkami citrónovej kôry. Podáva šesť porcií 1/2 šálky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 107 kalórií (3 g nasýteného tuku, 71 mg cholesterolu, 37 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 3 g proteínu).