Citrónová smotana s malinovou a mučenkovou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ šálka cukru
• 1 lyžica univerzálnej múky
• 2 čajové lyžičky neochutenej želatíny
• 1 ¼ šálky beztukového mlieka
• ½ čajovej lyžičky vanilky
• ½ čajovej lyžičky jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• ½ 8-uncová nádoba bez obsahu tuku, mrazená šľahačka, dezert, rozmrazená
• 2 mučenky stredne veľké
• 1 šálka čerstvých malín alebo mrazených sypkých malín
• ¼ šálka vody
• 3 polievkové lyžice cukru
• 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
• Čerstvé maliny (voliteľné)
• Mätové vetvičky (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Cukor, múku a želatínu zmiešajte v hrnci s ťažkým médiom. Miešajte v beztukovom mlieku naraz. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým zmes nezhustne a neživí. Varte a miešajte ešte 1 minútu.

• Krok 2

  Odstráňte z tepla. Nalejte do strednej misky. Zamiešajte do vanilky a citrónovej kôry. Prikryte plastovým obalom; schladiť asi 1-1 / 2 hodiny alebo do čiastočného vytvrdnutia (konzistencia nespracovaných bielkov), za občasného miešania. Zložte šľahanú polevu. Nalejte zmes do stonkových dezertných pohárov. Prikryte a nechajte vychladnúť asi 2 hodiny alebo do zapadnutia.

• Krok 3

  Nakrájajte mučenky na polovicu. Naberte dužinu a semená a vložte do stredného hrnca. Pridajte maliny, vodu, 3 lyžice cukru a kukuričný škrob. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým zmes nie je temperamentná. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Odstráňte z tepla. Mierne vychladnúť. Kmeňová omáčka cez sito na odstránenie semien. Dôkladne ochladiť.

• Krok 4

  Podávame s malinovou a mučenkovou omáčkou a podľa potreby čerstvými malinami a vetvičkami mäty. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 145 kalórií (0 g nasýteného tuku, 1 mg cholesterolu, 40 mg sodíka, 32 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g proteínu).