Ryby citrónovníka | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 kg čerstvej alebo mrazenej tresky alebo iných pevných filé z bielych rýb
• 2 malé citróny
• 1 polievková lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
• 2 lyžičky cukru
• ¼ šálky masla
• 2 5 oz balíčky čerstvý detský špenát
• 2 polievkové lyžice vody
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte ryby. Opláchnite a osušte; nakrájame na štyri porcie. Tenký plátok 1 citrónov; zrušil. Odstráňte šupku a vytlačte ju zo zvyšku citróna. V malej miske kombinujte citrónovú kôru a džús, zázvor a cukor.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Pridajte ryby; varte 1 až 2 minúty alebo do zapečenia. Otočte ryby a pridajte zmes citrónovej šťavy. Varte, prikryté, 2 až 3 minúty, alebo kým rybie vločky ľahko padnú. Ryby odstráňte pomocou štrbinovej špachtle; kryt, aby bol v teple. Pri omáčke pridajte plátky citróna do zmesi šťavy v panvici; varte 2 minúty alebo do mierneho zahusťovania.

• Krok 3

  Medzitým vložte špenát do veľmi veľkej misky; posypeme vodou. Mikrovlnná rúra 2 minúty alebo len do vadnutia, hodená po 1 minúte.

• Krok 4

  Ak chcete podávať, rozdeľte špenát na plytké misy a prelejte rybou a omáčkou. Posypte soľou a korením.

Losos pomarančového korenia:

Pripravte podľa návodu, s výnimkou náhradného lososa za tresku a 2 malých pomarančov za citróny. Vynechajte zázvor; do zmesi šťavy pridajte 1/4 čajovej lyžičky drveného červeného korenia.

Ponuka

Vyholené ružičkové klíčky a jablkový šalát Pečené póriky s citrónom, tymiánom a cesnakom

ikona

Bezlepkový vegetarián

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 228 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 79 mg cholesterolu, 344 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 22 g proteínu.