Guajakol manga-jicama | lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 stredne veľmi zrelé avokáda, na polovicu, naočkované, olúpané a nasekané
• ¾ šálky nasekaného zrelého manga
• ½ šálky nakrájanej paradajky (1 stredná)
• ½ šálky nakrájanej ošúpanej jicamy
• ¼ pohár jemne nakrájanú cibuľu
• 2 polievkové lyžice limetkovej šťavy
• 2 polievkové lyžice vyrezali čerstvý koriander
• 1 konzervovaný paprikový chile pepperle v omáčke adobo, jemne nasekaný *
• 1 malá čerstvá paprika jalapeño chile, naočkovaná a jemne nasekaná *
• ½ čajovej lyžičky hrubej soli
• Hrubá soľ

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise skombinujte avokádo, mango, paradajky, jicamu, cibuľu, limetkovú šťavu, koriander, papriku chile a 1/2 lyžičky soli. Ochutíme ďalšou soľou. Podávajte ihneď.

*Tip:

Čerstvá paprika chile obsahuje prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, preto sa vyhnite ich priamemu kontaktu. Pri práci s čerstvou paprikou chile noste jednorazové plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú číl, umyte si ruky a nechty dôkladne mydlom a horúcou vodou. Ak sa vám do očí dostane čile, vypláchnite ich studenou vodou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 66 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 96 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 1 g proteínu).