Šalát z javorového mahi mahi | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky mrazených lúpaných sladkých sójových bôbov (edamam)
• 8 uncí čerstvých alebo mrazených filé z mahi mahi bez kože
• 2 polievkové lyžice čistého javorového sirupu
• 1 lyžica octu balsamico
• 1 lyžica jemne nakrájanej cibule
• 1 lyžica medovej horčice
• 2 čajové lyžičky olivového oleja
• ⅛ lyžička soli
• ⅛ lyžička čierneho korenia
• 4 šálky hrubej drvenej kapusty napa
• ½ šálky čerstvých strukov zo snehového hrachu, upravených a krížených napoly
• 2 polievkové lyžice odrezali sušené čerešne
• 2 polievkové lyžice nakrájané mandle, opekané

Smery

• Krok 1

  Varte edamame podľa pokynov na obale; vypustiť. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie.

• Krok 2

  Predhriať brojler. Rozmrazte ryby. Opláchnite ryby; osušte papierovými utierkami. Rybu nakrájajte na dve časti. Zmerajte hrúbku rýb; zrušil.

• Krok 3

  Na obliekanie v malej miske šľahajte spolu javorový sirup, ocot, cibuľu, medovú horčicu, olej, soľ a korenie.

• Krok 4

  Odstráňte 2 polievkové lyžice obvazu a kefy na všetkých stranách kúskov rýb.

• Krok 5

  Ryby umiestnite na nevyhrievaný mastný stojan na brojlerovej panve. Pri testovaní vidličkou si môžete ľahko zohriať 4 palce od teploty až po rybacie vločky. Nechajte 4 až 6 minút na hrúbku rýb 1/2 palca.

• Krok 6

  Medzitým vo veľkej miske kombinujte napa kapustu, struky snehového hrachu a varenú edamame. Nalejte zostávajúci dresing na kapustovú zmes; hodiť na kabát. Na servírovanie rozdeľte kapustovú zmes medzi dve servírovacie taniere. Posypeme čerešňami a mandľami. Najlepšie s rybami.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 359 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 83 mg cholesterolu, 313 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 24 g cukru, 30 g proteínu.