Melounový sorbet | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ šálky vody
• 1 šálka cukru
• 5 šálok kocky, naočkovaný melón, ananátový melón alebo medový melón
• 2 lyžičky jemne rozdrvenej pomarančovej kôry
• ½ šálky pomarančovej šťavy
• Čerstvá mäta (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V strednom hrnci kombinujte vodu a cukor. Varte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Prikryte a nechajte vychladnúť.

• Krok 2

  Vo veľkej miešacej miske kombinujte melón, pomarančovú kôru, pomarančový džús a zmes chladeného cukru. Vložte jednu tretinu až jednu polovicu melónovej zmesi do nádoby na mixér alebo do misy na spracovanie potravín. Podľa potreby zakryte a premiešajte alebo spracujte do hladkých strán. Vložte zmes pyré do inej misky. Opakujte so zvyšnou melónovou zmesou.

• Krok 3

  Zmrazujte v mrazničke na zmrzlinu podľa pokynov výrobcu. (Alebo zmes nalejte do pekáča s rozmermi 9x9x2 palca. Zmrazte asi 3 hodiny alebo do zmrazenia okolo okrajov. Lyžicu do veľkej chladenej misy. Beat s elektrickým mixérom vysokou rýchlosťou, kým nebude hladká, ale neroztavená. Návrat na panvicu . Zakryte a zmrazte niekoľko hodín alebo cez noc.)

• Krok 4

  Podávajte po dobu 5 až 10 minút pri izbovej teplote. Naberte do dezertných jedál. Podľa potreby ozdobte mätou. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 136 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 3 mg sodíka, 34 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g proteínu).