Obsah:
prísady
Smery
-
Predhriať brojler. Zarovnajte pekáč s rozmermi 15 x 10 x 1 palec s fóliou; zrušil. Vo veľkej mise skombinujte masa harina, vodu, sušené brusnice, cesnak, oregano a soľ. Pridajte mleté bravčové mäso a mletú morku. dobre premiešajte. Tvar do 1-palcových mäsových guličiek. Vložte do pripravenej pekáča. Prehoďte 4 až 5 palcov od horúcej zmesi po dobu 5 až 8 minút alebo do slabohnedej farby a jedenkrát otáčajte.
-
V pomere 1 1 - 2 alebo 4 kvartá kombinujte mäsové gule, vývar, salsu, kukuricu a tortilla chipsy. Prikryte a varte pri nízkej teplote 6 až 7 hodín alebo pri vysokej teplote 3 až 3 1/2 hodiny.
-
Ak používate nastavenie nízkej teploty, prepnite na nastavenie vysokej teploty. Miešajte cestoviny. Prikryte a varte asi o 30 minút viac alebo kým cestoviny nie sú jemné. Pred podávaním vmiešajte 1/4 šálky zelenej cibule. V prípade potreby ozdobte každú porciu ďalšou zelenou cibuľou.
Pokyny na tlakový hrniec
Pripravte sa podľa postupu v kroku 2 pomocou 4- až 6-qt. sporák alebo elektrický tlakový hrniec. Miešajte cestoviny. Uzamknite veko na svojom mieste. Elektrické sporáky nastavte na vysoký tlak tak, aby uvarili 5 minút. (Pri modeloch s krbovými kachliami podľa pokynov výrobcu upravte tlak na stredne vysoký; znížte dostatok tepla na udržanie stáleho tlaku. Varte 5 minút. Odstráňte z tepla.) Pri modeloch s elektrickou energiou a kachľami nechajte tlak uvoľniť. prirodzene 15 minút. Opatrne otvorte odvzdušňovač pary, aby ste uvoľnili zvyšný tlak. Opatrne otvorte veko. Vmiešajte 1/4 šálky zelenej cibule.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 505 kalórií (7 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 85 mg cholesterolu, 1229 mg sodíka, 52 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 22 g cukru, 26 g proteínu.
