Obsah:
prísady
Smery
-
Nechajte vaječné bielky stáť pri izbovej teplote 30 minút. Predhrejte rúru na 225 ° F. Zarovnajte veľký hárok s pergamenovým papierom; zrušil. Vo veľkej miešacej miske pridajte do vaječných bielkov smotanový kameň a soľ. Porazte elektrickým mixérom pri vysokej rýchlosti, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (zvlnenie hrotov). Postupne pridávajte cukor, 1 polievkovú lyžicu naraz, bitie vysokou rýchlosťou, až kým sa nevytvoria lesklé a tuhé vrcholy (špičky sú rovné). Beat v mätový extrakt a zelené sfarbenie potravín.
-
Preneste pusinku do vrecka na pečivo vybaveného otvorenou špičkou s priemerom 1/2 až 3/4 palca. Potrubie hviezd od seba vzdialené 1 palec na pripravenú vrstvu cookie. Pečte asi 60 minút alebo dovtedy, kým sa pusinky nevyskytujú suché a po ľahkom dotyku pevné. Vypnite rúru. Nechajte pusinky stáť v uzavretej rúre asi 60 minút alebo do vychladnutia a chrumky.
-
V malom hrnci zohrejte a miešajte 2 oz čokolády a rastlinného oleja na miernom ohni, kým sa neroztopia a nevyhladia. Rozložte asi 1/2 čajovej lyžičky rozpustenej čokolády na rovných stranách (spodných) polovice pusinky. Ploché strany zvyšných cookies pritlačte k náplni. Nechajte stáť, kým sa neusadí.
Tipy
Naplňte nenaplnené sušienky medzi listy voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Pred podávaním vyplňte cookies.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 47 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 46 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 9 g cukru, 1 g proteínu.
