Obsah:
prísady
Smery
-
V stredne veľkej mise premiešajte múku, 2 čajové lyžičky granulovaný cukor, prášok do pečiva, smotanový kameň a jedlú sódu. Pomocou rezačky cesta alebo dvoch stolových nožov nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať drviny. Urobte si studňu v strede múky. Do múky pridajte všetky cmary naraz. Pomocou vidlice premiešajte iba do navlhčenia.
-
Pečieme cesto na 2 kopy na vymastenom alebo pergamenovom plechu na pečenie. Ak je to potrebné, posypte hrubým cukrom. Pečieme, odkryté, v peci 450 ° počas 10 až 12 minút alebo do zlatohneda.
-
V malej miske šľahajte šľahačku a 2 lyžičky granulovaného cukru elektrickým mixérom na strednú rýchlosť alebo rotačným šľahačom, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (špičky sa zvlnia).
-
Rozdeľte koláčiky do 2 vrstiev. Vložte spodnú vrstvu do 2 dezertných misiek. Nalejte niektoré bobule a šľahačkou cez spodné vrstvy. Zalejte zvyšnými vrstvami koláča, bobuľami a šľahačkou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 406 kalórií (13 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 71 mg cholesterolu, 346 mg sodíka, 49 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 21 g cukru, 6 g proteínu.
