Zosmiešnené jablko lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 recept na karamelovú omáčku
3 polievkové lyžice masla
2 lyžičky cukru
½ čajovej lyžičky mletej škorice
4 šálky nakrájané plátky jablka na varenie
1 ½ šálky hrubo drvených cookies, ako sú biscotti, pekanové sušienky, ovsené vločky, snickerdoodle alebo čokoláda (asi 3 oz)
Sladená šľahačka (voliteľné)

Smery

Krok 1
Pripravte karamelovú omáčku. V 10-palcovej panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Vmiešajte cukor a škoricu. Vmiešajte plátky jabĺk. Varte, nekryte, 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým plátky jabĺk nie sú jemné a mierne hnedé, za občasného miešania.
Krok 2
Vložte varené jablkové plátky do servírovacích misiek. Najlepšie rovnomerne rozdrvené cookies. Pokvapkajte omáčkou z karamelu cez vrchol. Podľa potreby podávajte so sladenou šľahačkou. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 361 kalórií (14 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 66 mg cholesterolu, 160 mg sodíka, 39 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 31 g cukru, 2 g proteínu.

Karamelová omáčka

prísady

½ šľahačky šľahačka
½ šálky masla (1 tyčinka)
½ šálky baleného tmavohnedého cukru
2 polievkové lyžice kukuričného sirupu svetlej farby
1 čajová lyžička vanilky

Smery

Krok 1
V ťažkom strednom hrnci kombinujte šľahačku, maslo, hnedý cukor a kukuričný sirup. Priveďte k varu na stredne vysokej teplote, občas rozšľahajte. Znížte teplo na stredné. Jemne varte ešte 3 minúty. Odstráňte z tepla. Vmiešajte vanilku. Nechajte omáčku vychladnúť 15 minút. Prípadné zvyšky prikryte a nechajte vychladnúť až 2 týždne. (Ak je chladený, pred podaním nechajte stáť 1 hodinu pri izbovej teplote).