Mäsové guľky z melasy a vápna lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 1 ½ libier extra chudého mletého hovädzieho mäsa
• 8 uncov tepelne neupravených horúcich talianskych odkazov na morské klobásy, črevá odstránené
• 1 šálka ovsa s rýchlym varením
• 1 šálka chladeného alebo mrazeného vaječného produktu, rozmrazeného alebo 4 vajcia, ľahko porazených
• 1 šálka jemne nasekanej zelenej cibule (8)
• 4 čajové lyžičky Worcestershire omáčky
• 1 lyžička drveného červeného korenia
• 6 polievkových lyžíc melasy
• ¼ šálky sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• 2 polievkové lyžice limetkovej šťavy

Smery

• Krok 1

  Naneste pomalý sporák s objemom 3 1/2 alebo 4 kvartóny s varným sprejom; zrušil. Vo veľkej mise skombinujte mleté ​​hovädzie mäso, klobásu, ovos, vaječný výrobok, zelenú cibuľu, omáčku Worcestershire a drvenú červenú papriku. Tvarujte zmes do 72 približne 2-palcových mäsových guličiek.

• Krok 2

  Natrite 12-palcovú nelepovú panvicu varným sprejom. Varte mäsové guľky, vždy po štvrtine, na miernom ohni, až po hnedé a raz otočte. Preneste do pripraveného sporáka.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 4 až 5 hodín alebo pri vysokej teplote 2 až 2 1/2 hodiny.

• Krok 4

  V malej miske šľahajte spolu melasu, sójovú omáčku a limetkovú šťavu. Nalejte mäsové guľky. Jemne vyhoďte kabát. Okamžite podávajte alebo udržiavajte v teple, zakryté, v teple alebo pri nízkej teplote až 1 hodinu.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 140 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 34 mg cholesterolu, 350 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 14 g proteínu.