Pizza s hlbokým jedlom z marockého korenia | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 libra zakúpené cesto na pizzu
1 lyžica olivového oleja
2 polievkové lyžice kukuričnej múky
8 uncí požadovanej čerstvej pikantnej čerstvej klobásy
1 24 uncová nádoba z paradajkových cestovín s olivami (asi 2 1/2 šálky)
2 polievkové lyžice marockého korenia
12 oz syr mozzarella, drvené (3 šálky)
4 oz huby cremini, krájané na plátky (1 1/2 šálky)
1 malá zelená paprika, stonka, jadro, polovica a priečne plátky (3/4 šálky)
½ strednej cibule nakrájanej na plátky (1/2 šálky)
½ šálky strúhaného parmezánu

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 425 ° F. Na ľahko múkych povrchoch cesto rolujte do 13-palcového kruhu. Kefa na olivový olej nalejte do vnútra 12-palcovej liatiny alebo panvice. Posypte panvicu kukuricou. Vložte kruh cesta do panvice a zatlačte do strán asi 1 1/2 palca. Odložte 10 minút na odpočinok.
Krok 2
Medzitým hnedá klobása vo veľkej panvici na miernom ohni rozdeľuje klobásu pri varení. Vypustite tuk. Miešajte v paradajkovej omáčke a zmesi korenia. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, 7 až 10 minút alebo do zhustnutia, za občasného miešania.
Krok 3
Vrstva polovice mozzarelly, húb, papriky a cibule na cesto v panvici. Lyžicu omáčky. Najlepšie so zvyškom mozzarely, zeleniny a parmezánu. Pečieme asi 30 minút alebo dovtedy, kým kôra neknedne a náplň neprebieha. Nechajte stáť 15 minút. Rezané do klinov slúžiť.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 594 kalórií (12 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 71 mg cholesterolu, 1437 mg sodíka, 52 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 10 g cukru, 32 g proteínu.