Mortadella, asiago a olivové nátierky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

8 plátky chrumkavého talianskeho chleba
2 polievkové lyžice horčice v štýle Dijon
½ šálky Chunky Olive Spread
6 uncí tenká plátok mortadella
6 oz plátky syra Asiago, Fontina alebo Gruyère
2 polievkové lyžice olivového oleja

Smery

Krok 1
Horčicu rozprestrite štyri plátky chleba; roztiahnite zvyšné štyri plátky pomocou Chunky Olive Spread. Rozdeľte mortadella a syr na plátky s hustou olivovou nátierkou. Horná časť s horčicovými plátkami rozloženými stranami nadol. Vonkajšie časti sendvičov natrite olejom.
Krok 2
Predhrejte panini press alebo panvicu na miernom ohni. Pridajte sendviče. Varte asi 5 minút alebo kým panini nie sú zlatohnedé a syr sa neroztopí (ak používate panvicu, otočte ju raz do polovice doby varenia). Rezané na polovicu. Podávajte ihneď.

Tipy

Lahodný sendvič vyrobený v panini presse.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 598 kalórií (15 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 15 g mononenasýteného tuku), 69 mg cholesterolu, 1831 mg sodíka, 34 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 1 g cukru, 21 g proteínu.

Hrubý olivový nátierok

prísady

½ šálky zelených olív v slanom náleve, vyprázdnené, posypané a jemne nasekané
½ šálky posypali olivy Kalamata, jemne nasekané
¼ šálka jemne nasekanej fľaškovanej praženej červenej papriky
1 polievková lyžica kapary, odvodnená a jemne nasekaná
1 veľký strúčik cesnaku, olúpaný a jemne nasekaný
⅛ lyžička mletého čierneho korenia
Dash drvené červené korenie
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

Smery

Krok 1
V malej miske spolu premiešame olivy, papriku, kapary, cesnak, čierne korenie a drvené červené korenie. Miešajte v olivovom oleji. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke do 2 týždňov.