Chlieb z ovsených vločiek lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka teplého mlieka (105 ° F až 115 ° F)
• ¼ šálka medu alebo baleného hnedého cukru
• 1 balenie aktívnych sušených droždia
• 1 cup šálky univerzálnej múky
• 1 vajíčko, jemne zbité
• 1 lyžica oleja
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¾ šálky celozrnnej múky
• ½ šálky ovsených vločiek

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej miešacej miske kombinujte mlieko, med a droždie za stáleho miešania, kým sa kvasinky nerozpustia. Nechajte pôsobiť 5 minút. Medzitým namažte bochník na panvicu s rozmermi 8 x 4 x 2 palce; odložte bokom.

• Krok 2

  Pridajte do droždia zmes múky, vajec, oleja a soli. Beat s elektrickým mixérom na nízkej rýchlosti, kým kombinovať. Beat po dobu 3 minút na vysokej rýchlosti, škrabanie strane misy občas. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte celozrnnú múku a ovos, až kým sa kombinujú. Lyžicu cesto do pripravenej bochník panvice, šírenie rovnomerne. pokrytie; Nechajte cesto vykysnúť na teplom mieste až do dvojnásobnej veľkosti (asi 45 minút).

• Krok 3

  Predhrejte rúru na 350 ° F. Pečte asi 40 minút alebo dovtedy, kým zľahka neklepne chlieb. Ak je potrebné zabrániť prehriatiu, zakryte vrchnú časť chleba fóliou po dobu posledných 10 až 15 minút pečenia. Z panvice okamžite vyberte chlieb. Chladí sa na drôtenom stojane.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 166 kalórií (1 g nasýteného tuku, 19 mg cholesterolu, 113 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g proteínu).