Cibuľa cibuľová a šalvia lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 šálky univerzálnej múky
• 1 čajová lyžička aktívneho sušeného droždia
• 1 lyžička cukru
• ¾ lyžička soli
• ¾ šálky teplej vody (120 ° F až 130 ° F)
• ¼ šálka olivového oleja
• 3 polievkové lyžice čerstvého šalvia
• 1 lyžica suchého bieleho vína
• ¼ čajová lyžička korenia
• 1 malá cibuľa, nakrájaná na tenké plátky a rozdelená na krúžky
• šalviové listy

Smery

• Krok 1

  Kombinujte múku, droždie, cukor a soľ vo veľkej mise. Pridajte polovicu teplej vody. Nemiešajte. Nechajte stáť, až kým nedôjde k penovému kvaseniu (asi 10 minút). Vmiešajte zvyšnú vodu, olivový olej, šalviu, sušené biele víno a korenie. Vypracujte cesto na ľahko múčnom povrchu. Hnette 3 minúty. Tvarujte cesto do gule. Vložte do ľahko namazanej veľkej misky a povrch raz otáčajte. pokrytie; nechajte stúpať až na dvojnásobok (asi 50 minút).

• Krok 2

  Namažte 12-palcovú panvicu na pizzu. Cesto vložte na panvicu. Použite dlane na ruke, aby ste cesto vtlačili do rovnomerného kúska, ktorý je o niečo menší ako panva. Špičky prstov vystrčte cesto do jamky. Zatlačte plátky cibule a listy šalvie na cesto. Voľne prikryte a nechajte pôsobiť 30 minút.

• Krok 3

  Pečieme v sušiarni pri teplote 40 ° C počas 25 až 30 minút alebo do zlatohneda. Podávajte teplé alebo studené. Rezané do 12 klinov. Vytvára 12 klinov.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 149 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 134 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 3 g proteínu).