Cestoviny s paradajkovou omáčkou bez mozaiky a mozzarellou | lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 polievkových lyžíc olivového oleja
• 4 strúčiky cesnaku, tenké plátky
• 2 libry paradajok, plnené a nakrájané na kúsky
• 1 lyžička hrubej soli
• 1 libra sušené rigatoni
• ½ libry malé čerstvé gule s mozzarellou
• 1 šálka roztrhaných alebo nakrájaných čerstvých listov bazalky
• ⅓ pohár nasekané čerstvé pažítka

Smery

• Krok 1

  V extra veľkej miske kombinujte olej a cesnak. Pridajte paradajky a soľ; hodiť na kabát.

• Krok 2

  Cestoviny varte podľa pokynov na obale. Vypúšťajte, pričom si vyhradzujte 1/2 šálky tekutiny na varenie. Pridajte do cestoviny zmes cestovín a 1/4 šálky na varenie; hodiť kombinovať. Vmiešajte mozzarellu. Krycia miska; nechajte stáť 10 minút.

• Krok 3

  Do zmesi cestovín pridajte bazalku, pažítku, čierne korenie a pokvapkajte ďalší olivový olej. Podľa potreby pridajte zvyšnú vodu na cestoviny, aby ste dosiahli požadovanú sladkosť. Podávajte pri izbovej teplote.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 532 kalórií (6 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 12 g mononenasýteného tuku), 27 mg cholesterolu, 309 mg sodíka, 63 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 7 g cukru, 18 g proteínu.