Obsah:
prísady
Smery
-
Pripravte kandizované jablká alebo recept Quince a vyhradzujte si sirup na servírovanie. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
-
Z kruhového bochníka odstráňte spodnú kôru nakrájaním tenkého vodorovného rezu zdola dlhým zubatým nožom. Po odstránení kôry vytvorte vodorovnú dosku s hrúbkou 1 palec a odrežte hornú časť bochníka (zvyšný chlieb odložte na ďalšie použitie). Obidve strany chlebovej doštičky štetcom olivového oleja štetcom dôkladne vyčistite, až kým nebude absorbovaná do chleba.
-
Predhrejte extra veľkú panvicu s ťažkým dnom na strednom ohni 4 až 5 minút. Vložte plátok naolejovaného oleja do vyhrievanej panvice. Varte 2 minúty alebo do mierneho opečenia. obrátiť; druhú stranu uvarte o 2 minúty viac alebo do slabo zhnednutého. Preneste opečený plátok chleba na plech na pečenie. Ľahko posypte morskou soľou. V malej miske jemne premiešajte rozpadaný syr, listy tymiánu a dve polievkové lyžice citrónovej kôry; zrušil.
-
Kandizované jablká a hrušky umiestnite na krajec chleba, posypte syrom a zmesou tymiánu medzi vrstvami.
-
Preneste do predhriatej rúry. Pečieme 10 až 12 minút, alebo kým syr nezačne mierne zhnednúť a koláč sa nezohreje. Najvyššia s rozdrvenou citrónovou kôrou a podávajte s rezervovaným sirupom z kandizovaného Apple. Poskytuje 10 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 478 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 13 mg cholesterolu, 722 mg sodíka, 84 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 31 g cukru, 15 g proteínu.Kandizované jablká alebo kdoule
prísady
Smery
-
Peel jablká alebo dule a štvrť po dĺžke. Plátok oddeľte od každej štvrtiny. Každý klin nakrájajte na tenké plátky. V strednej panvici kombinujte nakrájané jablká alebo kdoule, vodu, Rizlingové víno alebo jablkovú šťavu, cukor, hnedý cukor a škoricu. Nechajte variť na stredne vysokej teplote. Znížte teplo. Varte, odkryte, po dobu 30 minút pre jablká alebo 1 až 1-1 / 4 hodiny pre kdoule alebo do jemného miešania, občas zamiešajte. Kmeň jablká alebo dule, ktoré dostávajú varný sirup. Sirup by mal byť konzistenciou teplého medu. Ak nie, vráťte sirup na panvicu, aby ste znížili viac. Odstráňte škoricu; vyradiť. Miešajte v 2 čajových lyžičkách citrónovej šťavy. Pred použitím vychladnite na teplotu miestnosti.
