Obsah:
prísady
Smery
-
Roztopte štyri kocky pripraveného Pistácie Pesto (pozri recept nižšie). Rozdeľte smotanový syr s obsahom 8 uncí do štyroch rovnakých dávok. Na štyri malé kúsky voskovaného papiera alebo plastového obalu rozložte každú časť smotanového syra do 4-palcovej guľky. Na tanieri prevráťte jedno kolo smotanového syra; odstráňte papierový alebo plastový obal. Rozotrite 1 kocky pestu na smotanový syr. Oblé smotanové syry obaľujte vrstvou a pestom (ak je syr príliš mäkký, nechajte ho vychladnúť, kým sa nedá ľahko odstrániť z papiera). Posypeme prúžkami červenej papriky a nasekanými pistáciovými orieškami. Poskytuje 8 až 10 porcií predjedla.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 80 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 2 mg cholesterolu, 107 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 0 g cukru, 2 g proteínu.Pistácio Pesto
prísady
Smery
-
V miske na spracovanie potravín kombinujte bazalku, petržlen, syr parmezán, pistáciové orechy, mätu, cesnak, soľ a olivový olej. Zakryte a spracujte niekoľkými zapnutiami, kým sa nevytvorí pasta. Niekoľkokrát zastavte stroj a zoškrabte ho. (Alebo do mixéra vložte polovicu ingrediencií naraz do nádoby na mixér. Do každej šarže pridajte 1 až 2 polievkové lyžice oleja; zakryte a premiešajte ako je uvedené vyššie. Vráťte zmes do nádoby na mixér.) Keď je stroj v prevádzke, Postupne pridajte zvyšný olej a spracujte na konzistenciu mäkkého masla. Pesto preneste do zásobníka na kocky ľadu. Zakryte a zmrazte. Vymáčajte kocky do mraziaceho vrecka. Tuleň; návrat do mrazničky. Rozmrazte a použite v Pistácio Pesto Torta alebo premiešajte s horúcimi cestovinami. Pripraví 1-1 / 3 šálky.
