Pesto kurča s letnou lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 4 unce vykostené polovičky kuracích pŕs bez kože
• 1 ½ čajovej lyžičky olivového oleja
• 1 šálka jemne nasekanej cukety a / alebo žltého letného tekvice
• 1 lyžica pripraveného pestu
• 1 lyžica jemne rozdrveného syra Asiago alebo parmezánu

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej nelepovej panvici varte kurča v horúcom oleji na miernom ohni 4 minúty. Otočte kurča; pridať tekvicu.

• Krok 2

  Varte 4 až 6 minút viac alebo dovtedy, kým nie je kuracie mäso (170 stupňov F), a tekvica je svieža nežná, tekvica sa jemne premieša raz alebo dvakrát. Preneste kurča a tekvicu na taniere. Spread pesto cez kurča; posypeme syrom. Robí 2 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 222 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 72 mg cholesterolu, 162 mg sodíka, 2 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 29 g proteínu.