Bravčové kotlety s ružičkovým kel lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 vykostené bravčové kotlety s hrúbkou 0, 5 palca
• ¼ šálka univerzálnej múky
• 2 lyžičky papriky alebo údenej papriky
• 1 libra ružičková kel, orezaná a na polovicu
• 2 polievkové lyžice masla
• 1 8 uncí kartónový ľahký kyslý krém
• 2 polievkové lyžice mlieka alebo pol a pol
• 1 čajová lyžička baleného hnedého cukru

Smery

• Krok 1

  Pomocou mäsovej paličky alebo bravčového mäsa s ťažkým valivým kolíkom, vrstveného medzi plastovým obalom a hrúbkou 1/4 palca. V plytkej miske kombinujte múku, polovicu papriky a 1/2 lyžičky každej soli a korenia. Ošípané v múke; zrušil.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici varte klíčky v horúcom masle počas stredne vysokých 5 až 8 minút, až kým nie sú krehké a hrany hnedé. Odstrániť z panvice. Prikryte a udržujte v teple.

• Krok 3

  Ak je to potrebné, do rovnakej panvice pridajte ďalšie maslo. Varte bravčové mäso 4 až 5 minút, otáčajte raz, až kým nie je vonku zlaté a v strede mierne ružové. Odstrániť z panvice. pokrytie; udržovať v teple.

• Krok 4

  V prípade omáčky kombinujte kyslú smotanu, mlieko a hnedý cukor. Šľahajte na panvicu. Zahrievajte (nevarte). Podávame omáčku, posypanú zvyškom papriky, cez bravčové mäso a klíčky. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 395 kalórií (11 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 108 mg cholesterolu, 480 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 4 g cukru, 29 g proteínu.