Keď sú citróny konzervované v slanom náleve - niekedy ochutené korením - získajú sladkú, ale stále pikantnú citrusovú chuť. Používajte ho však šetrne, pretože trochu citrónu ide dlhá cesta.
- Polievkovú lyžicu nakrájaného konzervovaného citrónu zamiešajte do pomaly dusiaceho kuracieho guláša . Alebo pridajte niekoľko konzervovaných polovíc citrónu do pytliacej tekutiny pre ryby.
- Do dusených jahňacích stopiek pridajte plátky konzervovaného citróna . Alebo pri príprave svojho obľúbeného kuskusu ponorte do panvice zachovanú citrónovú štvrtinu.
- Vyhoďte pár čajových lyžičiek jemne mletého konzervovaného citróna do zelených šalátov . Alebo do kuracieho šalátu zamiešajte lyžicu jemne mletého konzervovaného citróna.
- Mletá konzervovaná citrónová kôra a jemne vyhodená s uvarenými cestovinami z penne, kúskami sviežej chrumkavej špargle a bazalkovým pestom. Najvyššia zmes jemne mletého konzervovaného citróna a drveného parmezánu.
- Vyhoďte niekoľko julienných prúžkov citrusov
na zelenú zeleninu alebo zemiaky vyprážané na panvici.
