Krevety Proscuitto a brokolica lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

8 uncí tepelne neupraveného izraelského kuskusu (1 1/2 šálky)
1 libra čerstvých alebo mrazených olúpaných a vylisovaných veľkých kreviet (počet 24), chvosty v prípade potreby neporušené
8 oz brokolica
2 veľké žlté a / alebo červené papriky sladké, nakrájané na tenké prúžky
8 strúčikov cesnaku, mleté
¼ šálka olivového oleja
¼ šálka bieleho balzamického octu
2 polievkové lyžice masla
Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
4 vetvičky čerstvého oregana
Chrumkavé varené prosciutto
Drvené červené korenie (voliteľné)

Smery

Krok 1
Kuskus varíme podľa pokynov na obale. Rozmrazené krevety rozmrazte. Predhrejte rúru na 350 ° F. Odtrhnite štyri pergamenové papiere s veľkosťou 15 palcov. Lyžicu asi 1 šálku kuskusu na jednej strane každého listu pergamenu. Vrstvíme brokolicu, papriku a cesnak vedľa kuskusu. Špičková zelenina rovnomerne s krevetami. Pokvapkajte olivovým olejom a octom balsamico. Najvyššie položte kúsok masla a posypte soľou a korením. Ku každému pridajte vetvičku oregana.
Krok 2
Preložte pergamen na krevety a zeleninu; niekoľkokrát zložte na otvorené strany pergamenu, aby ste ich zaistili. Rozdeľte balíčky medzi 2 plytké pekáče.
Krok 3
Panvice umiestnite na samostatné stojany na rúry. Pečieme asi 20 minút alebo do zakalenia kreviet. Opatrne otvorte, aby ste skontrolovali Doneness, pretože para uniká. Ak chcete slúžiť, preneste pakety na večere. Najvyššia s prosciuttom a podľa potreby rozdrvená červená paprika.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 600 kalórií (7 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 13 g mononenasýteného tuku), 205 mg cholesterolu, 621 mg sodíka, 64 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 13 g cukru, 34 g proteínu.