Tekvicový koláč lepšie domy a záhrady

prísady

1 Receptové pečivo na koláč s jedinou kôrou
1 15 unca môže tekvica
¾ šálky baleného hnedého cukru
1 ¼ lyžičky mletej škorice
1 čajová lyžička mletého zázvoru
½ čajovej lyžičky soli
Ground čajové lyžičky mletého klinčeka
¼ lyžička jemne rozdrvenej pomarančovej kôry (voliteľné)
4 vajcia, ľahko zbité
1 ½ šálky polovičnej alebo ľahkej smotany
Šľahačka (voliteľné)

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 400 ° F. Pripravte si pečivo na koláč s jednou kôrou. Na ľahko mútenom povrchu pečte do 12-palcového kruhu. Zjednodušte kruh pečiva do 9-palcovej platne bez toho, aby ste ju natiahli. Orežte pečivo na 1/2 palca za vonkajším okrajom koláča. * Preložte ho pod extra pečivo. Okraj okraja podľa potreby. Nepichnite pečivo. Line pečivo s dvojitou hrúbkou fólie. Pečieme 15 minút; odstráňte fóliu.
Krok 2
Medzitým vo veľkej mise skombinujte tekvicu, hnedý cukor, škoricu, zázvor, soľ, klinčeky a ak je to potrebné, pomarančovú kôru. Pridajte vajcia; ľahko poraziť vidličkou, kým sa kombinovať. Postupne sa pridáva polovica a pol, za stáleho miešania až do kombinovania.
Krok 3
Umiestnite škrupinu na rošt. Opatrne nalejte tekvicu do cesta. Voľne prikryte okraj koláča fóliou. Pečieme 20 minút; odstráňte fóliu. Pečieme ešte 25 až 30 minút, alebo kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí. Chladí sa na drôtenom stojane. Prikryte a nechajte vychladnúť do 2 hodín. Podľa potreby podávajte so šľahačkou.

*

Ak sa vám páči, rozbaľte zákusky a nakrájajte ich na malé kúsky cookie. Miesto na plech. Kefa s roztopeným maslom a posypeme zmesou škorice a cukru. Pečieme vedľa koláča do zlatistého; cool. Pred podávaním použite tvar na ozdobenie koláča.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 449 kalórií (13 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 158 mg cholesterolu, 400 mg sodíka, 49 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 25 g cukru, 8 g proteínu.

Pečivo pre koláč s krustou

prísady

1 ½ šálky univerzálnej múky
½ čajovej lyžičky soli
Short skrátenie šálky
¼ šálky masla, krájané alebo skrátené
¼ - 0, 333 šálky studenej vody

Smery

Krok 1
V stredne veľkej mise premiešajte múku a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájajte tuk a maslo, kým kúsky nedosiahnu veľkosť hrášku.
Krok 2
Posypte 1 polievkovú lyžicu vody na časť múky; hodiť vidličkou. Navlhčené pečivo zatlačte na bok misky. Navlhčenú múku opakujte s použitím 1 polievkovej lyžice vody naraz, až kým nie je múčna zmes zvlhčená. Zhromaždite zmes múky do gule a jemne ju hnette, až kým drží pohromade.
Krok 3
Na mierne posypanom povrchu rukami jemne sploštite pečivo. Cesto pečte od stredu k okrajom do kruhu s priemerom asi 12 palcov.
Krok 4
Omotajte kruh okolo cesta. Rozviňte sa na 9-palcový koláč. Ľahko pečte do koláča bez toho, aby ste ho natiahli.
Krok 5
Orežte cesto na hranu koláča. Zložte pod extra pečivo aj s okrajom taniera. Okraj okraja podľa potreby. Nepichnite pečivo. Plňte a pečte podľa pokynov v receptoch.