Tekvicovo-kyslá smotana kávový koláč s pekanovým streuslom | lepšie domy a záhrady

prísady

• Pecan Streusel
• 1 šálka konzervovanej tekvice
• ⅓ pohár s hnedým cukrom
• ⅓ poháre sušené brusnice alebo zlaté hrozienka
• 1 lyžica univerzálnej múky
• 2 šálky viacúčelovej múky
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ múčnik z múčky čajovej lyžičky
• ½ šálky masla, mäkčené
• 1 šálka granulovaného cukru
• 1 ½ čajovej lyžičky vanilky
• 2 vajcia
• 1 8 uncia kartónovej mliečnej kyslej smotany

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 stupňov Celzia a namažte 9-palcovú misku s pružinovým tvarom; zrušil. Pripravte Pecan Streusel; zrušil.

Na plnenie:

• Krok 1

  V malej miske premiešajte tekvicu, hnedý cukor, sušené brusnice a 1 lyžicu múky; zrušil.

Pre cesto:

• Krok 1

  V stredne veľkej mise premiešajte 2 šálky múky, prášok do pečiva, jedlú sódu, soľ a muškátový orech. Vo veľkej mise porazte maslo elektrickým mixérom na strednej až vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Pridajte granulovaný cukor a vanilku. Beat, kým sa kombinovať, občas škrabanie strane misy. Pridajte vajcia po jednom a po každom pridaní ich vydrite. Prípadne pridajte múku a kyslou smotanu do zmesi masla, po každom pridaní bitie nízkou rýchlosťou, až kým sa kombinuje (cesto bude stuhnuté).

• Krok 2

  Nasaďte 2-1 / 2 šálky cestíčka do pripravenej misky, pričom hrana sa vytvorí tak, aby vytvorila 1-palcový okraj. Lyžica plnená tekvica do stredu panvy, šírenie, aby sa rovnomerná vrstva. Opatrne lyžte zvyšné cesto v malých kopcoch na vrchu tekvicovej náplne; jemne rozotrite cesto na zakrytie tekvicovej náplne. Posypeme pekanovým streuslom na cesto.

• Krok 3

  Pečieme 60 až 70 minút alebo dovtedy, kým špáradlo vložené blízko stredu nevyjde čisté. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane 10 minút. Uvoľnite a odstráňte strany misky pružiny. Úplne ochladzujte na drôtenom stojane. Poskytuje 12 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 385 kalórií (10 g nasýteného tuku, 74 mg cholesterolu, 357 mg sodíka, 52 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g proteínu).

---

Pecan Streusel

prísady

• ⅓ šálka univerzálnej múky
• ⅓ pohár s hnedým cukrom
• ⅛ múčnik z múčky čajovej lyžičky
• 3 polievkové lyžice masla
• ⅓ poháre nakrájané pekanové orechy

Smery

• Krok 1

  V stredne veľkej mise rozmiešajte múku, hnedý cukor a muškátový orech. Nakrájajte maslo pomocou miešača pečiva, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Vmiešajte pekanové orechy. Pripraví asi 1-1 / 2 šálky.