Krémové obaly so zníženým obsahom tuku | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nelepivý varný sprej
1 šálka vody
¼ pohár margarínu
¼ lyžička soli
1 šálka univerzálnej múky
4 vajcia
⅓ šálka cukru
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
⅛ lyžička soli
3 šálky odtučneného mlieka
1 mierne porazené vajíčko
2 čajové lyžičky vanilky
1 kvapka žltého potravinárskeho farbiva (voliteľné)
12 veľkých jahôd, nakrájaných na plátky

Smery

Krok 1
Plech na pečenie nastriekajte nepriľnavým varným sprejom. Priveďte vodu, margarín a lyžičku 1/4 čajovej lyžičky do varu. Pridajte múku naraz a za intenzívneho miešania. Varte a miešajte, kým zmes nevytvorí guľu, ktorá sa neoddelí. Ochladí sa 10 minút.
Krok 2
Po každom pridaní pridajte 4 vajíčka a po každom pridaní vydrite. Kvapka cesto sa hromadí polievkové lyžice, 3 palce od seba na plech na pečenie, takže 12 kopcov. Pečieme v sušiarni pri teplote 40 ° C počas 30 minút alebo do zlatohneda a nafúknuté. Pohode. Rozdeľte krémové pusinky a odstráňte z vnútra mäkké cesto.
Krok 3
Medzitým na puding kombinujte cukor, kukuričný škrob a 1/8 lyžičky soli. Miešajte v mlieku. Varte a miešajte, až kým bublajú. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Odstráňte z tepla.
Krok 4
Postupne premiešajte 1 šálku horúcej zmesi do rozšľahaného vajíčka. Vráťte všetko do panvice; varte a miešajte ešte 2 minúty. Odstráňte z tepla. Vmiešajte vanilku a potravinárske farbivo, ak je to potrebné. Nalejte do misky; krycia plocha s priehľadným plastovým obalom. Chill.
Krok 5
Pripravte náplň; prikryte a nechajte vychladnúť do 24 hodín. Naplňte krémové pusinky ako je uvedené vyššie.
Krok 6
Ak chcete podávať, plňte krémové puding s pudingom a jahodami. Poskytuje 12 porcií.

Tipy

Pripravte smotany; cool. Zabaľte ich do plastových vreciek alebo ich uložte do vzduchotesných mrazničiek a zmrazujte až 1 mesiac alebo skladujte pri izbovej teplote do 24 hodín. Rozdeľte krémové pusinky a odstráňte z vnútra mäkké cesto.