Pečená kapusta s olivovou tapenádou lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 kapusta hláv 1, 25 libier červená a / alebo zelená kapusta, orezaná a pozdĺžne nakrájaná na plátky s veľkosťou 1 palec (odhodené jadrá)
• 1 šalotka, na polovicu a nakrájaná na plátky
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky košer soli
• ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
• ¼ šálka olivového oleja
• ¼ šálka olivovej tapenády

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 425 ° F. Kapusta sa vloží do pekáča s rozmermi 15 x 10 palcov, v prípade potreby sa mierne prekrýva. Posypeme šalotkou, cesnakom, soľou a korením a pokvapkáme olejom.

• Krok 2

  Pečte 35 až 40 minút alebo kým kapusta nie je krehká, raz otočte. Špičkové plátky s olivovou tapenádou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 107 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 206 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 5 g cukru, 2 g proteínu.