Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Vyrovnajte dva plechy na pečenie s pergamenovým papierom. Na vypĺňanie vo veľkej panvici varte mleté jahňacie mäso a cibuľu na miernom ohni, kým sa mäso nespečie. Miešajte ďalších päť prísad (cez korenie). Varte 5 až 8 minút alebo dovtedy, kým huby nie sú jemné, za občasného miešania. Vmiešajte tvrdo uvarené vajíčko a šafran. Odstrániť z tepla; ochladiť 10 minút.
-
Medzitým na ľahko múčnom povrchu rozložte naraz 1 list z cesta; zrolovať do 14x10 1/2-palcových obdĺžnikov. Každý obdĺžnik nakrájajte na dvanásť štvorcových štvorcových štvorcových palcov (celkom 24).
-
Na každú pečivovú štvorec nastriekajte nastriekané 2 polievkové lyžice náplne. Kombinujte vajíčko a vodu. Okraje pečiva jemne očistite zmesou vajec. Zložte jeden roh každého štvorca diagonálne cez náplň, aby ste vytvorili trojuholník. Hrany pritlačte pomocou vidlice, aby ste utesnili. Položte na pripravené plechy na pečenie. Ľahko natrite vrchy a boky vaječnou zmesou.
-
Pečieme 18 až 20 minút alebo dovtedy, kým sa cesto neobalí a nezíska zlatohnedú farbu. Pred podávaním nechajte stáť 5 minút.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 126 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 25 mg cholesterolu, 138 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 3 g proteínu.
