Filety z lososa v cesnakovom vývare lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 4 oz čerstvé alebo mrazené filé z lososa bez kože, hrubé asi 1 palec
• ¼ lyžička soli
• ⅛ lyžička čierneho korenia
• ¼ šálka čerstvej talianskej petržlenovej vňate
• ¼ kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka
• ¼ šálky suchého bieleho vína
• 1 lyžica olivového oleja
• ½ čajovej lyžičky drveného červeného korenia
• 4 veľké strúčiky cesnaku, mleté

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte ryby. Opláchnite ryby; osušte suchou papierovou utierkou. Ryby posypte soľou a čiernym korením; zrušil.

• Krok 2

  V malej miske skombinujte petržlen, vývar, víno, olivový olej, papriku a cesnak.

• Krok 3

  Ryby umiestnite do jednej vrstvy do 2-kvartového pravouhlého pekáča, zastrčte pod akékoľvek tenké okraje. Nalejte petržlenovú zmes rovnomerne na ryby.

• Krok 4

  Keď sa testuje vidličkou, pečieme odkryté v sušiarni pri 425 ° F po dobu 8 až 12 minút alebo dovtedy, kým sa rybie vločky ľahko nedotknú. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 163 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 59 mg cholesterolu, 201 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 23 g proteínu.