Losos s matzovou kôrou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 6 6 palcov štvorcových matzo (1-1 / 2-oz.), Rozdelené
• 2 lyžice čerstvého kôpru alebo 1-1 / 2 lyžičky. sušené buriny
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 3 polievkové lyžice olivového alebo kuchynského oleja
• 4 4 unce filé z lososa bez kože, hrubé 1 palec
• Citrónové kliny (voliteľné)
• Čerstvé kôprové vetvičky (voliteľné)
• Dušené zelené fazule (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 450 stupňov F. V mixéri alebo kuchynskom robote kombinujte matzo, kôpor, soľ a korenie. pokrytie; miešajte alebo spracujte, kým nie je hrubý. Preneste na list pergamenu alebo voskovaného papiera alebo plytkej nádoby.

• Krok 2

  Plytkú pekáč na pečenie natrite olejom. Rybu otrite olejom. Roll in crumb zmes; miesto v pripravenej panvici. Pokvapkajte zvyšným olejom.

• Krok 3

  Pri skúške vidličkou pečieme odkryté 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým rybie vločky nebudú ľahké. Podávame s citrónovými klinmi, čerstvými kôprovými vetvičkami a dusenou zelenou fazuľou. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 340 kalórií (4 g nasýteného tuku, 6 g polynenasýteného tuku, 12 g mononenasýteného tuku), 67 mg cholesterolu, 358 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 24 g bielkovín.