Obsah:
prísady
Smery
-
Riadok tri veľké súbory cookie s pergamenovým papierom; zrušil. V strednej mise rozmiešajte mandle, práškový cukor a zázvor; zrušil.
-
Vo veľkej mise skombinujte vaječné bielky, vanilku a soľ. Porazte elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti až do napenenia. Postupne pridávajte granulovaný cukor, asi 1 polievkovú lyžicu naraz, bitie vysokou rýchlosťou, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (špičky sa zvlnia). Vmiešajte orechovú zmes a potravinárske farbivo.
-
Spoon zmes do veľkého zdobenia vrece vybavené veľkým (asi 1/2-palcový) okrúhlym hrotom. * Rúry 1-1 / 2-palcové kruhy 1 palec od seba na pripravené listy cookie. Pred pečením nechajte pôsobiť 30 minút.
-
Medzitým predhrievajte rúru na 325 ° F. Pečieme 9 až 10 minút alebo do zapálenia. Chladí sa na listoch cookie na drôtených stojanoch. Opatrne odlupujte cookies z pergamenu.
-
V malej panvici kombinujte karamely a smotanu; zahrievajte a miešajte pri nízkej teplote, kým sa neroztopí a nevyhladí. Zmes karamelu rozprestrite na spodnú časť polovice cookies; Ihneď po rozšírení posypte každú trošku hrubou morskou soľou. Horná časť so zostávajúcimi súbormi cookie, spodná strana dole.
*Tip:
Ak nemáte ozdobnú tašku, lyžicu premiešajte do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka a v jednom rohu vrecka odtrhnite 1/2-palcový otvor.
Do obchodu:
Naplňte nenaplnené sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Uchovávajte v chladničke až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Ak chcete podávať, rozmrazte cookies, ak sú zmrazené. Doplňte podľa pokynov v kroku 5.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 85 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 1 mg cholesterolu, 40 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 10 g cukru, 2 g proteínu.
