Hrebenatkové broskyne lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra čerstvých morských lastúr a / alebo olúpaných a vyvrhnutých veľkých kreviet
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• 2 polievkové lyžice suchého sherry
• 2 polievkové lyžice horčice z kameňa
• 1 lyžica medu
• 1 ½ čajovej lyžičky sójovej omáčky

Smery

• Krok 1

  Opláchnite hrebenatky; osušte suchou papierovou utierkou. Rozdeľte veľké mušle na polovicu (mali by ste mať asi 20 kusov). Hrebene vložte do plastového vrecka v plytkej miske. Pre marinádu v malej miske kombinujte olej, sherry, horčicu, med a sójovú omáčku. Nalievajte mušle; tesniaci vak. Marinujte v chladničke po dobu 30 minút, občas otočte vakom.

• Krok 2

  Ľahko namažte stojan vnútorného elektrického grilu alebo zľahka natrite sprejom na varenie. Predhrejte gril. Drenážne lastúry, odhodenie marinády. Na 6-palcových špajdliach, stúpanie nite. (Ak používate lastúry aj krevety, navlečte hrebeň do „zvlnenia“ každej krevety.)

• Krok 3

  Umiestnite kabobs na rošt na grilovanie. Ak používate zakrytý gril, zatvorte veko. Gril, kým lastúry nie sú nepriehľadné (a krevety sfarbujú ružovú farbu). (V prípade zakrytého grilu nechajte 2 - 2 až 4 minúty. Pre nekrytý gril nechajte 6 až 8 minút, občas sa rovnomerne otočte.) Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 119 kalórií (1 g nasýteného tuku, 34 mg cholesterolu, 284 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 15 g proteínu).