Krevety a klobásy variť lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 3 unce krevety krevety alebo krab variť
3 lyžice starej zátoky
2 ¼ - 3 libry malých nových zemiakov
4 - 5 kukurice, vylúpané a nakrájané na kúsky s veľkosťou 1 až 2 až 3 palce
1 - 2 libra pikantná údená klobása (kielbasa alebo andouille), diagonálne nakrájaná na kúsky po 1 palec
3 - 4 libry stredne veľké až veľké nešúpané krevety (pokiaľ je to možné)
3 - 4 citróny, na polovicu
Sekaná čerstvá talianska petržlenová petržlenová vňať
Cesnaková majonéza a koktejlová omáčka (pozri recept)

Smery

Krok 1
V 12 - 16-kvartérnom hrnci uveďte do varu 2 galóny vody. Pridajte krevety alebo kraby a varte Old Bay Seasoning; znížiť teplo. Varte, odkryté, 10 minút. Pridajte zemiaky, postupne po niekoľkých druhoch, aby sa voda nechala naďalej dusiť. Varte 7 až 10 minút, až takmer nežné. Pridajte kukuricu; dusíme, odkryté, 5 minút. Pridajte klobásu a krevety. Varte 3 až 5 minút, až kým krevety nie sú nepriehľadné (neprekrývajú krevety) a kým sa klobása nezahreje; vypustiť.
Krok 2
Preneste na veľký tanier. Pridajte polovice citróna a posypte petržlenom. Podávajte horúce alebo do 1 hodiny od varenia. Prejdite Cesnakovou majonézou a kokteilovou omáčkou. Poskytuje 6 až 8 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 678 kalórií (11 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 339 mg cholesterolu, 1356 mg sodíka, 41 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 5 g cukru, 53 g proteínu.