Krevety a paradajka lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 fresh libier čerstvých alebo mrazených stredných kreviet v škrupinách
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• 8 oz čerstvé francúzske fazuľové struky (haricot verts) alebo iné malé, tenké zelené fazule, upravené
• 3 stredne paradajky nakrájané na kliny
• 1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica kapary, odvodnená
• 2 šálky varených cestovín (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Rozmrazené krevety, ak sú zmrazené. Olúpajte a deveínte krevety a chvosty nechajte v prípade potreby neporušené. Opláchnite krevety; osušte papierovými utierkami. Zrušil.

• Krok 2

  V 12-palcovej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na stredne vysokú teplotu. Pridajte zelené fazule do panvice; varte a miešajte 3 minúty. Pridajte krevety; varte a miešajte asi 3 minúty alebo kým nie sú krevety nepriehľadné. Pridajte paradajky; varte ešte 1 minútu.

• Krok 3

  Na omáčku v malej miske šľahajte spolu zvyšné 2 polievkové lyžice olivového oleja, kôry citrónu, citrónovej šťavy a kapary.

• Krok 4

  Ak je to potrebné, podávajte krevety na horúce varené cestoviny. Omáčka pokrájajte na krevety a zeleninu.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 244 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 172 mg cholesterolu, 239 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 3 g cukru, 25 g proteínu.