Krevety a zimné zelené cestoviny lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 uncí sušených viaczrnných alebo celozrnných rotini alebo penne cestovín
• 12 uncí čerstvých alebo mrazených olúpaných a vyprahnutých kreviet, s chvostmi neporušenými, ak je to potrebné
• 4 strúčiky cesnaku, tenké plátky
• 1 lyžica olivového oleja
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 4 šálky nahrubo nasekané čerstvý kel a / alebo švajčiarsky mangold
• 1 14, 5 unca, nemiešané nakrájané paradajky s bazalkou, cesnakom a oreganom, bez soli
• 1 8 unca môže paradajková omáčka bez pridania soli
• ⅓ rozdrvené olivy kalamata na polovicu
• ¼ parmezánový syr (1 oz)

Smery

• Krok 1

  Cestoviny varte podľa pokynov na obale; vypustiť. Medzitým rozmrazte krevety, ak sú zmrazené. Opláchnite krevety; osušte papierovými utierkami. Na extra veľkom nepriľnavom panvici varte krevety a cesnak v horúcom oleji na stredne vysokej teplote po dobu 3 až 4 minúty alebo kým nie sú krevety nepriehľadné, občas sa premiešajú. Ak krevety alebo cesnak zhnednú príliš rýchlo, znížte teplo na stredné. Odstráňte z tepla. Kropte krevety a cesnak s 1/4 čajovej lyžičky korenia; hodiť na kabát. Odstráňte krevety a cesnak z panvice.

• Krok 2

  Pridajte kale a / alebo mangold do rovnakej panvy. Varte a miešajte 3 až 4 minúty alebo iba do jemnej ponuky. Vmiešajte paradajky, paradajkovú omáčku, olivy, zvyšnú 1/4 lyžičky korenia, cestovín a kreviet. Varte a miešajte 2 až 3 minúty alebo kým nie je zahrievaný.

• Krok 3

  Rozdeľte krevety na servírovacie taniere. Posypeme syrom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 377 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 112 mg cholesterolu, 771 mg sodíka, 53 g uhľohydrátov, 15 g vlákniny, 12 g cukru, 23 g proteínu.